第246章 过油(第1/2 页)
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上午的时候，任德海和李秀琴已经把今天要过油的东西都准备好了。
过油，就是用油炸食物。
大家一般都是在过年前的两三天里，把需要油炸的东西给做出来，等过了年就可以慢慢的吃。
要过油的东西挺多的。
鱼，就有整条的鲤鱼，切成块的鲢鱼，草鱼（鲫鱼），还有带鱼段。
肉就是炸鸡块，部分人家可以还炸些猪肉。
面食小吃就比较多了。
炸藕夹，炸丸子，炸糖糕，炸焦叶子，炸姜丝等。
焦叶子就是一种零食，用面油炸而成，形似叶子，上面撒有芝麻，咸口，吃起来焦香酥脆。
姜丝，也是一种过年零食，用面油炸而成。不过是把擀薄的面切成丝，或咸或甜。
中午吃过饭，家里就逐渐忙活起来。
不止是任长风一家，村子里很多人家都是开始忙活，或者在蒸馒头，包子，或
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