第45章 乡音无改鬓毛衰,各种酸野腌起来(第2/2 页)
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王叔将菜园子伺候到很精心,种了有通心菜,菜心,黄瓜,青瓜,豆角,茄子,土豆,红薯,辣椒等都有——
这个季节,长得最好的莫过于是通心菜了。
“昨天炼油了,今天有猪油了,炒这个青菜都好吃的,今天摘点通心菜回去吃。”余笙笙拎了个大菜篮子过来,开始摘起通心菜来。
“多摘点,这个时节就这个菜长得最快,摘了两三天又长出来了,吃都吃不赢,先前我们没有猪油,这个菜都吃腻了,都是喂鸡鸭的多。”王叔见余笙笙摘起了通心菜,当即开口道。
余笙笙笑着道:“这个通心菜挺好吃的啊,这个梗还能用来腌成酸的,到时候冬天没有什么青菜了,可以拿出来,就这样吃这样,炒点什么鸡杂啊猪杂的也可以的。我多摘一点,用坛子腌起来。”
听了余笙笙的话,王叔当即表示又学到了一招,道:“这个还能腌制,跟酸菜那样吗?”
余笙笙点头道:“对啊,差不多,不仅这个通心菜的梗可以腌制,这个豆角啊,黄瓜都可以腌制的,腌成酸的,送饭送粥炒肉都是一流的。”
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