第17章 采菌子(第3/3 页)

直播间的人数在不断上升。

大家都议论纷纷。

但真的给这个景色震撼到了。

雾村人让游客自己在这里看，他们要赶着回去把菌子处理好。

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简单和墨涵予带着鹅子回到家，开始整理菌子了，而鹅子跑出去玩儿了。

他们采的菌子是不卖的，都留给自己家里吃。

“想怎样吃？”简单问墨涵予。

“我今天有买了一只老母鸡，炖鸡汤？”

“再来一锅牛肝菌闷饭？”

“完美搭配。”

两人一边处理菌子，一边决定怎样吃这些菌子了。

今天采的菌子比较多的，吃不完的。

所以今天中午吃一点，其他拿来炸菌油，什么时候想吃就拿来吃。

菌子处理好后，留出今天中午要吃的份量，其他的开始切片。

菌子比较多，所以用柴火大锅去炸。

烧火热锅，多放油，放点大蒜，然后把所有切片的菌子倒进去，让菌子在油里，慢慢炸干。

挺费时间的，还要不停搅拌，要注意不能让菌子粘锅了，不过，是真的好吃，平常拌面，拌饭都很ok的啦。

简单让墨涵予慢慢炸菌油，她去炖鸡汤了。

把鸡从冰箱拿出来，处理好，是家养老母鸡，炖鸡汤肯定超级好喝的。

简单准备用最纯朴的方式去炖鸡汤，没有多余的东西，就是菌子和鸡。

把鸡，姜片，菌子放进土锅里，然后倒水淹没食材。

把土锅放在外面的柴火炉子上，把炉子点着，大火煮开，如果有浮沫就把浮沫去掉，再小火慢炖一个小时，鸡汤不需要多余的调料，适量的盐就可以啦。

柴火炖出来的鸡汤，绝对美味。

鸡汤炖了大半个小时候后，简单开始做牛肝菌闷饭了。

简单把洋葱，土豆，牛肝菌切成丁。

热锅冷油，放腊肠编出油脂，再加入洋葱，翻炒出香味，最后加入土豆丁，牛肝菌丁，继续翻炒出香味，关火。

锅里放进淘洗好的米，加入适量的水，把炒好的配菜加进锅里，加入适量的生抽，耗油，盐，然后放在炉子上，开始煮饭了。

两个柴火炉子，一个炖鸡汤，一个煮饭。

简单让两个炉子煮着，她进厨房，把剩下的牛肝菌切片，热锅

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