小宫女（美食）第76节(第2/2 页)
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烧麦最重要的便是里面的馅料，但烧麦馅料千变万化，手头有什么材料就用什么，只要把里面的糯米泡好，味道调好，那便尤为好吃。
说起来烧麦跟之前苏菀做的糯米珍珠丸子，其实有些相似，但同样的食物，却能做得千变万化，口味不同。
提前泡好的糯米拿出来，又取了春季还剩下的豌豆，再有之前存下来的玉米粒香菇，自然也少不了猪肉，猪肉在广式美食里绝对是必不可少的食材。
这也要感谢宝钞司，他们最近可送了不少猪肉过来，大家都能跟着饱饱口福。
做的时候把猪肉香菇切粒，豌豆玉米可以稍微煮一下。
全都处理好之后，就可以把猪肉先在油锅里炒香，炒的同时一定要放去腥增香的香料，这样味道出的更快。
香味出来，剩下的配菜都可以放里面一起翻炒。
这些配料融合之后，最后则是放�
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