第423章 土豆泥泥面(第1/4 页)
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**一、准备食材**
1. **选择优质土豆**：挑选中等大小的土豆，以确保口感和烹饪时间的合适性。
2. **新鲜番茄和洋葱**：选择成熟度适中的新鲜番茄和洋葱，它们将为菜肴增添浓郁的味道。
3. **必备调料**：橄榄油、盐、黑胡椒粉等调料是制作这道菜不可或缺的元素。
**二、处理食材**
1. **土豆去皮**：用刀削去土豆的外皮，然后切成小块，以便更快地煮熟。
2. **切配其他食材**：将洋葱切碎，蒜瓣切末，番茄洗净后切成小块备用。
**三、煮土豆并制作土豆泥**
1. **煮土豆块**：将切好的土豆放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火继续煮约15分钟，直到土豆变得软烂。
2. **制作土豆泥**：把煮软的土豆捞出沥干水分，放入一个大碗中，用勺子或压泥器将其压成细腻的土豆泥。根据个人口味，
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