第421章 葱花鸡蛋饼(第1/3 页)
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葱花鸡蛋饼的做法如下：
1.准备食材：鸡蛋3个、葱花适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉少许、清水适量。
2.打散鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒粉调味，用筷子搅拌均匀。
3.添加淀粉水：向鸡蛋液中加入淀粉和清水混合的液体，搅拌均匀。
4.加热平底锅：将平底锅预热，加入适量的油。
5.倒入蛋液：将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，用铲子轻轻推动，使其均匀分布在锅中。
6.撒上葱花：在蛋液上均匀撒上葱花。
7.煎制：小火煎至蛋液底部凝固，边缘微微翘起。
8.翻面：用铲子小心地将蛋饼翻面，继续煎另一面。
9.出锅：煎至两面金黄，熟透即可出锅。
10.享用：将煎好的葱花鸡蛋饼切成块状，搭配喜欢的酱料或小菜一起食用。
提示：在煎制过程中，要控制火候，防止烧焦。如�
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