第30章 要不你借我几十两银子(第2/2 页)
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“秋娘，那鱼做两道菜，一道红烧鱼一道酸菜鱼。”
上回买的鱼，秋娘已经学会做红烧鱼了，但酸菜鱼没做过，甚至是第一次听说。
“娘，酸菜鱼是用酸菜做辅料吗？”
农户人家，最多的就是酸菜咸菜，一小碟就够全家下饭。
“是，二郎，你把鱼去鳞，大郎你把柴劈了，对了，这是我买的厕纸，以后不许用树叶，用这个。”
“咳咳咳，娘，你说得是真的？我们......我们家也用上厕纸了？”
不怪秦雷不敢相信，实在是村里人都用的树叶，就是镇上的寻常百姓怕是也没多少家会专程买厕纸用。
“用，以后都用厕纸，不用树叶了。”
相对于其他人的惊奇与欣喜，秦书最为淡定。
因为书院里用的也是厕纸，所以用厕纸的话，他更为习惯。
“行了行了，你们先吃包子，我去厨房了。”
酸菜鱼的做法很简单，以往做酸菜鱼，她最喜欢喝酸菜鱼的汤。
酸酸辣辣的，又带着鲜香，特别好吃。
想到这，她又有些忍不住咽了咽口水。
“酸菜鱼主要是把鱼肉切片，要薄薄的，先腌制一会，然后裹上蛋清和淀粉，这样会让鱼片的口感更嫩......”
随着木盖被揭开，酸辣鲜香的味道扑鼻而来，秋娘和正在烧柴的秦云也跟着深吸口气。
“娘，这就是酸菜鱼吗？好香啊！”
“汤一定很好喝！”
酸菜鱼的香气甚至都盖过了红烧鱼，所以一上桌，众人便相继勺了汤汁在饭上。
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