第192章 拥军家庭(第2/2 页)

人在保家卫国，站岗值守，拒豺狼于国门之外，才有了国家后来的繁荣昌盛，人民的安居乐业。

对面的孙家院子里，听到张乐佳的开门声，不大一会儿，孙斌也推门走了出来。

“乐佳哥，这是我奶奶今天早上做的热糕，给你一块，咱们一人一块赶紧趁热吃了。”孙斌背着书包，满脸高兴的样子，递给张乐佳一个纸包，自己手里还留下一个。他并未注意到张家门口的那抹鲜红的铁牌。张乐佳也不想特意的去卖弄。

张乐佳听到热糕，喉头忍不住上下蠕动了一下，眼睛不由的一亮，满脸高兴的接过来孙斌递过来的巴掌大黄纸包，三两下掀开露出里面煎的橙黄的两块圆饼饼的热糕。

看着还冒着热气的热糕，感受到纸包上的热度，这块热糕应该才出锅不久，孙奶奶估计是掐着点给煎出来的。老人家的这份心意这让张乐佳心中一热：“奶奶对我真好，谢谢奶奶。”

“恩恩，我奶奶最好了。乐佳哥，咱们赶紧吃，凉了就不好吃了。”孙斌连忙跟着张乐佳的话点头，也掀开了手里的黄纸包，同样是上下两块叠在一起的圆圆热糕。

说完，小心的顺着边咬了一小口，顿时烫的他呲哈着嘴挑着舌头，来回的吹了两口气，才吞到嘴里，尽管很烫嘴，还是忍不住又吃了一口。

张乐佳早就馋的忍不住下嘴了，急忙的咬了一小口，果然很热，只能用牙齿捧着，小心的吹了几口凉气，才小心的咀嚼着。

俩小子一边小心的啃着热糕，一边高兴的说着热糕的好吃，顶凛冽着寒风，往学校里走去，内心里洋溢着的热气完全驱散外面冰冷的寒风。

热糕只是这边的一种叫法，因为只有趁热的时候，刚从锅里煎出来的时候味道最好吃，才取名热糕。凉了之后，就失去了那种软糯香甜的味道。

热糕是糯玉米碾成面粉，然后放在蒸笼上蒸熟之后，再经过发酵糖化之后，吃的时候抓一块发酵好的玉米面，揉成团，在中间捣上孔洞，然后在里面包上红枣，或者红豆沙，或者白糖稀等，再用手小心的压成圆饼，放在油润的锅里小火慢煎。

等煎的两面表壳金黄酥脆，里面的发酵过的糯玉米面软软糯糯的，再加上里面的馅料。真是吃一口满口香甜，味道好的让人连舌头都能吞下去。

糯玉米种子在农村几乎家家都有种子，再加上口感好，所以，在豫州这产粮食大州颇为流传的一种小吃。无论是大人，还是小孩，都喜欢吃。

张乐佳

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