第205章 槽头肉的做法(第1/2 页)

第二百零五章 槽头肉的做法

但是，现在再回头跟他们反悔，估计他们都得提刀把王根生追出两里地去，也得叫王根生完成任务。

再回首，轻轻拍着大彪的肩膀说：“兄弟不至于，你们就等着后天吃肉吧！”

虽然口中是这么说，但王根生的心底已经悄然发生了变化。

不再是那种能坑一个人，是一个的想法；他现在正想着，到底以何种手段，才能将槽头肉对人体的伤害，尽自己所能做到无害化处理。

当然在做料理这种方面，无论王根生再怎么动脑子，他也只是一个门外汉。

当他把2条槽头肉，摆在何雨柱的面前时，何雨柱哈哈大笑着揶揄道：

“这可不像是你王大少爷的一贯作风啊，你怎么买了这么好的两块肉？以前不都是向着猪头肉、猪蹄子，或者干脆就是大骨头下手吗？”

何雨柱这话说的一点都没错，也正是这两年来，王根生的一贯作风！

“这一回，咋要来这么多油水的两块肉，你是换口味了吗？”

王根生当然能够听出，何雨柱那话中的浓浓调侃之意。皱着眉头说：

“就这还好肉吗？你不看看，这可是大家口中的血脖子！据说吃了对人健康可是有反作用的，都没有人爱吃。”

拿起那两块肉，何雨柱左右摆动了一下，对着王根生又是一段冷嘲热讽：

“你这就外行了不是？这个虽然不好处理；但如果处理好了，也是猪身上最好吃的一块肉，我们行内叫它黄金六两。”

柱子一边说着话，一边拿起刀来，刷刷在那潮头肉上又剃又刮，很快就将一些淋巴和肥油剔除出来。

当他忙好一顿之后，再将那块肉扔到王根生的面前。

“你现在再看看这一块肉，这肥肉一流，可以炒出猪油来用；这瘦肉的里面还带着油丝，那可是真正上好的雪花肉。无论是煎炒烹炸，还是干脆用来吊汤煲粥，都绝对是上好的一块肉。”

“这个就是你所说的黄金六两？”

“没有错，就这块肉最好吃，就连西餐烤牛排里，那雪花牛肉，都是牛脖子上的这一块肉，有多少外国人花着高价，都想要这一块肉呢。”

经过何雨柱这么一处理，一解释，让王根生的眼前马上就一亮，心中有了定计。

“好好，柱子，我这里有200斤这种猪肉，需要你也这么处理一下，我给你一晌

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